Veselé Vánoce a krásný nový rok 2015

Překji vám krásné, voňavé a klidné Vánoce, hodně štěstí, nápadů a dobrého jídla v novém roce.

Vaše Annebake

Výzva odvážných pekařů (The Daring Bakers) - Dutch sweet bread (Ontbijtkoek)

Tento měsíc jsem se poprvé zúčastnila výzvy odvážných pekařů. Více se o The daring bakers dozvíte tady. Prosincovou výzvu měla na svědomí Andrea Janssen z www.4pure.nl . Výzvou byl Holandský sladký chléb. K mání byly dva recepty, jeden s perníkovým kořením a druhý jen se skořicí a muškátovým oříškem. No a jak už jsme párkrát na blogu zaznělo, milujeme skořici. Takže jsme se vrhla na chléb s názvem Kruidkoek

Celerový krém

Letos na podzim jsem byla poprvé na food festivalu a to v Holešovicích. Moc se nám tam s přítelem líbilo a ledacos jsme ochutnali, je však jedna věc, která nám utkvěla v paměti a to byl celerový krém.

Dozvěděla jsem se, že recept je z knihy Recepty z farmářského trhu a tak jsme jí při první příležitosti vytáhli z police, koupili celer a šli na to. Mám to štěstí, že u nás vaří převážně Kája, na mě je pak pečení sladkých dobrot, a tak jsem sloužila spíše jako pomocná ruka a i tak jsem zvládla něco poplést.